Patiesi gards ēdiens!
Sastāvdaļas:
- Maltā cūkgaļa –400 g
- Sēnes – 100-150 g
- Kartupeļi – 6 gab.
- Ola – 1 gab.
- Skābais krējums – 1 glāze
- Ķiploki –2 daiviņas
- Sāls, pipari – pēc garšas
Pagatavošana
Nomizo un plānās šķēlēs sagriež kartupeļus. Sīpolus sagriež pusgredzenos, bet sēnes – nelielos kubiņos. Sēnes sajauc ar sīpoliem un malto gaļu, pievieno sāli un piparus.
Lasi vēl: Paši gardākie ceptie kartupelīši ar mednieku desiņām; Mans vīrs ir sajūsmā un prasa vēl!
Mērcei sajauc skābo krējumu, caur ķiploku spiedi izspiestos ķiplokus, pievieno olu, sāli un piparus. Ietaukotā veidnē liek pusi no kartupeļiem, pievieno sāli un piparus, virsū kārto sīpolus.
Sīpoliem virsū liek ar sēnēmsajaukto malto gaļu, pārber ar sarīvēto sieru. Virsū kārto pāri palikušos kartupeļus. Sacepumu pārlej ar iepriekš sagatavotu mērci un cep 180oC apmēram stundu. 5 minūtes pirms gatavības sacepumu pārber ar sarīvētu sieru.
Labu apetīti!
Avots: